장염은 소화계 질환 중 하나로 다양한 원인으로 발생할 수 있는데요. 장염에 자주 걸리는 이유와 장염에 좋은 음식과 나쁜 음식을 알아보겠습니다. 바나나, 죽, 과일 등 장염에 먹어도 되는 음식에 대해서도 정리해 보겠습니다.
장염 원인
1) 식이 습관
고지방, 고설탕, 가공식품을 과다 섭취하거나, 과다한 술 또는 카페인 섭취로 장염에 걸리거나 악화시킬 수 있습니다.
2) 유전적 요소
가족력이 있으면 장염 위험이 높아질 수 있습니다.
3) 감염
세균 및 바이러스 또는 기생충에 의한 감염은 장염의 원인 중 하나일 수 있습니다.
4) 자가면역 질환
크론병 등 자가면역 질환 중 하나로 작용하여 자신의 면역 체계가 장내 조직을 공격할 수 있습니다.
5) 스트레스 및 정서적 요인
스트레스는 장염 증상을 악화시킬 수 있습니다.
장염에 자주 걸리는 사람은 음식을 선택할 때 조심해야 합니다. 장염에 나쁜 음식을 피하고 좋은 음식을 선택하여 음식 섭취량을 관리할 수 있습니다. 다음은 장염에 먹을 수 있는 음식입니다.
장염에 좋은 음식
현미
가공되지 않은 현미는 풍부한 식이섬유와 비타민, 무기질을 함유하고 있어 장내 불순물 배출에 효과적입니다.
볶음 또는 삶은 채소
당근, 호박, 브로콜리, 감자, 양배추 등의 채소는 익히거나 볶아서 섭취할 수 있습니다. 특히 브로콜리에 인돌카비놀이라는 성분이 장염을 예방하는데 도움이 됩니다.
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양배추는 장 속 유익균 수를 증가시켜 장을 튼튼하게 하고 대변의 상태를 개선합니다. 약해진 장점막 강화 및 보호 작용을 하는 비타민 U가 풍부하여 위염, 역류성식도염, 궤양성 등 위장 건강에 도움이 됩니다. 다만, 소화에 문제가 있는 경우 섬유질 함량을 줄이고 소량만 섭취하세요.
바나나
소화가 쉽고 영양가가 풍부하여 설사를 진정시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
부드러운 과일
사과, 복숭아, 감 등의 부드러운 과일은 섭취하기 좋습니다. 특히 사과는 펙틴이 풍부하여, 장내 노폐물과 독소를 제거하고 소화에 도움을 줍니다. 과일과 채소 껍질에는 섬유질이 많아 소화에 어려움을 줄 수 있으므로 껍질을 제거하고 소량만 섭취하세요.
죽과 스프
다양한 재료를 이용하여 부드러운 죽이나 수프를 만들어 섭취할 수 있습니다. 이런 음식은 소화에 부담을 주지 않으며 영양분을 제공합니다.
장염에 나쁜 음식
장염에 피해야 할 나쁜 음식은 다음과 같습니다.
고지방 음식
지방이 많은 음식은 소화를 더 어렵게 하고 장염을 악화시킬 수 있습니다. 특히 트랜스 지방과 포화 지방을 피해야 합니다.
가스 생성 식품
양파, 마늘 등 가스 생성 식품은 복용 시 복부 팽만감과 가스를 생성하므로 피해야 합니다.
카페인과 술
카페인 함량이 높은 커피, 차는 장을 자극하고 가스를 생성할 수 있으므로 제한적으로 섭취해야 합니다.
유제품
유당 불내성이 있는 사람은 우유 및 유제품을 피해야 합니다.
고설탕 음식
탄산음료 또는 과일주스 등 고당분 음식은 소화를 더 어렵게 만들고 설사 증상을 악화시킬 수 있으므로 피해야 합니다.
가공식품
가공된 음식에는 인공 첨가물, 감미료 및 다른 화학물질이 포함되어 있어 건강에 유해할 수 있습니다.
장염에 걸리면 수분을 충분히 섭취해야 하며, 식사를 조금씩 여러 번 섭취하고, 배가 고플 때 무분별하게 먹지 않도록 음식 섭취량 조절에 주의하시기 바랍니다.
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